YİYECEK & İÇECEK HİZMETLERİ

Yiyecek & İçecek Hizmetleri


Haliç Kongre Merkezi Yiyecek-İçecek Hizmetleri, kendi mutfağında usta şeflerinin elinden çıkan seçkin ve kaliteli sunumları, deneyimli ekibinin misafir odaklı hizmet anlayışı sayesinde her etkinlik ve daveti unutulmaz bir şölene dönüştürmektedir.

Kapalı alanda ve sahil şeridinde toplamda 7000 misafiri aynı anda ağırlayabilen, Türk ve Dünya mutfağından enfes yemekleri damak tadınıza sunan Haliç Kongre Merkezi, bünyesindeki à la carte Erguvan Restoran, öğle ve akşam yemekleriniz için harika bir lezzet durağıdır. Toplantı katılımcılarına açık olan Erguvan Restoran, 210 misafiri (100 misafir açık hava, 110 misafir iç mekân) ağırlayabilecek kapasitededir.

Mevsimsel ve taze ürünler kullanmakta, organizasyonlar için yapılan ve dokunulmadan arta kalan tatlıları, sandviçleri ve benzer ürünleri gerek yemekhanelerde anlık ve günlük olarak değerlendirmekte gerek ise ürünlerin belediyenin kurduğu sosyal marketlerde insan onuruna yakışır şekilde ihtiyaç sahiplerine ulaşmasını sağlamaktadır.Tüketilemeyen gıdalar ise ayrıştırılarak soğuk hava dolaplarında muhafaza edilmekte ve hayvan barınaklarına gönderilmektedir.

Yönetim Sistemi Belgelendirmelerimiz

ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi _ ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

ISO 14001:2004 Çevre Yönetim Sistemi _ OHSAS 18001:2007 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi